Jamón Cocido/Pechuga de Pavo sin lactosa

Aún no he conseguido entender cual es la función de la leche en polvo en alimentos como el jamón cocido o la pechuga de pavo, porque he probado algunos que no la incluyen y en mi opinión tienen el mismo sabor, textura, consistencia y jugosidad, que las que sí la incluyen. Aún así es un ingrediente muy común, y lo raro es no encontrarla en este tipo de embutidos. Hoy os traigo dos parejitas de jamón/pavo sin lactosa.

La primera es de la marca Hacendado, pero producida por Casa Tarradellas.

La segunda de la marca Argal, Bonnatur.

No hay mucho que decir sobre este tipo de productos, salvo que el pavo, como en la mayoría de los casos, no tiene mucho sabor. Son perfectos para tomar en el desayuno o como un pequeño aperitivo a media mañana por su reducido aporte calórico. Cada vez son más las marcas, que apuestan por la producción de embutidos sin lactosa, por lo que resulta fácil encontrarlos en cualquier supermercado.

¡A disfrutar!