Hoy os presento al hermano mellizo del queso Philadelphia. Solo se diferencian en un pequeñísimo detalle, que a la vez es el más importante, este no tiene lactosa.
Yo lo suelo tomar en el desayuno, untado en pan tostado, y acompañado de una loncha de pavo o de jamón cocido. Quiero destacar sobretodo su sabor suave y su cremosidad.
La gama LactoFree de Arla cada vez tiene más presencia en los supermercados. Además del queso he probado su leche sin lactosa, y ambos sientan estupendamente. Me gusta que en cada producto explican lo que es la intolerancia a lactosa, cuales son sus síntomas y los beneficios de sus productos. Dado que es un problema muy común entre los adultos, me parece una manera muy acertada de concienciar e informar a la población.
¡A disfrutar!
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