Salsas sin lactosa: Heinz

Hoy os presento otro combo de salsas sin lactosa: Salsa Barbacoa y Mostaza de la marca Heinz. Podéis encontrarlas en cualquier supermercado.

No hay mucho que decir sobre ellas, espero que el medio bote de salsa Barbacoa hable por si mismo. Son muy cremosas y su sabor es intenso. Son perfectas para acompañar cualquier carne hecha a la brasa o a la plancha.

Como siempre os dejo la lista de ingredientes, para los que estén interesados.

¡A disfrutar!

Salsas sin lactosa: Hacendado

Hoy os traigo la segunda entrega de salsas sin lactosa. Se trata de la Salsa sin huevo y sin lactosa, la salsa de pimienta verde y la salsa barbacoa, y las tres nos pueden sacar de un apuro cuando alguna carne se nos ha quedado un poco seca, o queremos hacerla algo más apetecible para los más pequeños. Todas ellas son además sin gluten y las podemos encontrar en Mercadona.

Salsa sin huevo y sin lactosa
Es muy parecida a la mayonesa de toda la vida, tanto en consistencia como en sabor. En casa la solemos usar en la ensaladilla, rebajada con un poco de agua, para que no sea tan densa, y algunas veces para como acompañamiento de algún pescado.

Salsa Barbacoa
Pocas novedades tengo sobre esta salsa que es de sobra conocida por todos, salvo que esta versión no contiene lactosa y la podemos tomar sin problemas. Es ideal para acompañar a cualquier carne, especialmente carnes a la parrilla y barbacoas.

Salsa de pimienta verde
Esta salsa es  muy cremosa, y podemos tomarla directamente del bote, o calentarla unos segundos al microondas para darle más suavidad y evitar el contraste frío caliente, si queremos que acompañe a una carne. Como indica el envase es ideal para carnes y patatas asadas.

Tengo que puntualizar que no todas las salsas de Hacendado están libres de lactosa. Así que os recomiendo mirar la lista de ingredientes y alérgenos cuando vayáis a comprar una. Más vale prevenir que curar.

Por último no podía dejar fuera a la más famosa de todas las salsas: El ketchup. Este al estilo tradicional americano y perfecto para mojar patatas fritas hasta quedarnos sin hambre!

¡A disfrutar!

Salsas sin lactosa: Ybarra

Hoy les dedico esta entrada a una pareja de hermanas muy singulares y seguramente conocidas por la mayoría: "La clásica salsa rosa" y "La mayonesa de toda la vida", ambas de Ybarra, ambas sin lactosa.

Como una imagen vale más que mil palabras y estás dos hablan por sí solas, quiero proponeros dos recetas sencillas donde podemos incorporarlas.

Ensalada de manzana y delicias de mar

Necesitaremos: Lechuga, un par de manzanas, delicias de mar y salsa rosa.
Proceso: Cortamos las manzanas en daditos, las delicias de mar y la lechuga y lo mezclamos todo en un bowl grande. A continuación en un cuenco añadimos unas cucharadas de salsa rosa y un poco de agua, y mezclamos para rebajar la salsa y que no sea tan densa. Cuando tenga la consistencia deseada la incorporamos al bowl, y mezclamos para que toda la ensalada quede cubierta de salsa. Servimos y a disfrutar.

Sandwich vegetal

Necesitaremos: pan de molde, una lata de atún, unas hojas de lechuga y mayonesa.
Proceso: Tostamos el pan de molde para que esté crujiente. Cortamos las hojas de lechuga y las añadimos a un bowl donde las mezclaremos con el atún y una cucharada de mayonesa. Mezclaremos hasta que se forme una pasta, que será el relleno de nuestro sandwich.

¡A disfrutar!