Berenjenas a la carbonara (Sin Lactosa)

Hoy os traigo una receta sencillita y deliciosa.

Ingredientes y preparativos:

 

A cocinar!

Los únicos ingredientes que pueden darnos problemas de esta receta son la nata y el bacon, pero podemos encontrar opciones sin lactosa de ambos productos en la mayoría de los supermercados. La nata que hemos usado para esta receta es de la marca Asturiana, y como muchos otros productos tiene <0,1 g de lactosa. Con respeto al sabor y la textura, tal y como nos indican en el envase, son idénticos a los de la nata tradicional.

¡Que aproveche!