Hoy os traigo buenas noticias: ¡los mantecados no suelen llevar lactosa! La mayoría nos indican que PUEDEN contener trazas de leche, productos lácteos o lactosa, porque en las fábricas donde los producen, los emplean en otros productos. El caso es que yo los he tomado sin consecuencias, estos días de fiesta.
Estos que os presento son de la Estepeña y venían en una cesta surtida con otros productos como: bolitas de coco, naranjas cubiertas de chocolate y chocolatinas varias, que me temo no podemos probar.
Encontramos cuatro variedades de mantecados: de limón, de canela, de almendra y de cacao.
Poco puedo decir de ellos, porque no tienen ninguna modificación para que sean sin lactosa, así que son los de toda la vida, sin tapujos. De todos encuentro que el limón es el que está más seco, y quizá sea el que menos me gusta, y de los otros tres no podría decidir cuál está en primera posición.
Aprovecho para desearos un año nuevo cargado de alegrías.
¡A disfrutar!
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