Para que un desayuno sea equilibrado debe incluir:
- Algún producto lácteo (Queso Burgos), que nos aporte el calcio necesario.
- Hidratos de carbono (Tostas de Pan), que proporcionan energía, vitaminas y minerales.
- Proteínas (Jamón York), ayudan a la formación de tejidos y células.
- Fruta, contienen vitaminas y minerales y nos aportan fibra.
Acompañando este desayuno con un vaso de zumo, cubriríamos todos los campos.
El producto sin lactosa estrella de este desayuno es el queso fresco Burgos sin Lactosa, de Hacendado.
Vemos en los ingredientes que tiene lactasa, y nos especifica, "Lactasa, enzima que descompone la lactosa", por tanto está completamente libre de lactosa, y no supondrá ningún problema a la hora de digerirlo. Por otro lado tiene un sabor muy suave, yo diría que idéntico al queso Burgos con lactosa.
En lo que respecta al pan y al Jamón de York, debemos tener cuidado también, porque hay veces que ambos productos incluyen la lactosa entre sus ingredientes. No es el caso de los mostrados anteriormente.
Este desayuno tiene un aporte calórico aproximado de:
-Queso: 115 Kcal
-Pan: 34 Kcal por rebanada.
-Jamón de York: 30 Kcal.
-Zumo: 55 Kcal en 250 ml
-TOTAL: 268 Kcal
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