Tarta de frutos rojos sin lactosa

Hoy quiero presentaros una sencilla receta de tarta de frutos rojos sin lactosa.

Ingredientes

La receta y las cantidades para la crema pastelera podéis consultarlas aquí.

Proceso
1. Derretimos la mantequilla en el microondas. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta que el conjunto tenga consistencia como de tierra húmeda.

2. Extendemos la mezcla en un recipiente desmoldable y a continuación cubrimos con una capa homogénea de crema pastelera.

3. Por último decoramos con los frutos rojos y refrigeramos durante al menos tres horas.

¡A disfrutar!